產品目錄
新聞資訊
當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 詳細內容
FD-1C為掛瓶式冷凍干機原理介紹
點擊次數:934 發布時間:2015-07-21
FD-1C為掛瓶式冷凍干機技術是目前國際上zui先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象,可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。
所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。
FD-1C為掛瓶式冷凍干機主要特點:
樣品的預凍,可利用低溫冰箱或酒精加干冰來進行;另一種是專用的旋凍器,它可把大瓶的樣品邊旋轉邊冷凍成殼狀薄層結構。然后再通過橡膠閥與凍干主機連接。 采用凍干瓶處理較大量的樣品時,采用旋凍的方法凍成殼狀較好,或傾斜容器凍成斜面,以增大表面積,減小厚度,以利于水份的升華。
本公司生產凍干瓶旋凍專用裝置。預凍時,凍干瓶中的樣品浸放在低溫熱傳導液體里旋轉,樣品沿凍干瓶內壁凍結,以達到更大的表面積。一旦樣品結冰,就可以與冷凍干燥系統連接了。
FD-1C為系列真空冷凍干燥裝置主要包括:食品預處理系統、干燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、控制系統、機械輸送系統、水系統、氣動系統、清洗消毒系統。 

分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回頂部
188篮球比分